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菊花菜糊盖米饭的做法

时间:2019-05-15 08:10:49 来源:互联网 阅读:0次

菊花菜糊盖米饭的材料:

菊花菜300克,米粉20克,新鲜香菇1个,鹌鹑蛋随意,盐,高汤,麻油

菊花菜糊盖米饭的做法:

1.把所有原料切成碎末,越小越好,蛋切成薄片。

2.食用油烧7成热后,先下香菇丁,翻炒几下后倒入菊花菜碎炒两分钟。

3.倒入高汤(或水),等汤起泡均匀撒入米粉,不停用锅铲在锅里把米粉与菊花菜搅拌均(此时把火转小),放入盐调味,加麻油起锅。

4.剩饭和鹌鹑蛋片隔水蒸热,把鹌鹑蛋、菊花菜糊盖在米饭上便可。

家常菜做法大全温馨提示:

这道菜饭简单适用可口。想菊花糊浓就少汤,想稀就多汤。

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